Nerezový plech je obecně obecný termín pro nerezový plech a kyselinovzdorný ocelový plech.Nerezová deska má hladký povrch, vysokou plasticitu, houževnatost a mechanickou pevnost a je odolná vůči korozi působením kyselin, alkalických plynů, roztoků a dalších médií.Jde o legovanou ocel, kterou není snadné zrezivět, ale není absolutně bez rzi.Nerezová ocelová deska označuje ocelovou desku odolnou vůči korozi slabými médii, jako je atmosféra, pára a voda, zatímco kyselinovzdorná ocelová deska označuje ocelovou desku odolnou vůči korozi chemicky korozivními médii, jako je kyselina, alkálie a sůl.Nerezová ocel má více než stoletou historii od svého uvedení na počátku 20. století.
